想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于帶殼煮雞蛋冷水還是熱水方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、建議用冷水。

2、煮雞蛋的時候建議用冷水下鍋，隨著水溫慢慢上升，雞蛋也慢慢熟透，這樣容易使得雞蛋的受熱均勻，從而不容易出現(xiàn)破殼的現(xiàn)象，口感也比較鮮嫩。

3、帶殼煮雞蛋的時候如果用熱水的話，雞蛋突然受到高溫容易出現(xiàn)破殼的現(xiàn)象，從而使得雞蛋的蒸煮過程失敗，口感也會受到較大的影響，特別是剛從冰箱中拿出的雞蛋，最好不要熱水下鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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