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導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于煮蠶豆用什么方法不變色方面的健康知識...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于煮蠶豆用什么方法不變色方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
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1、1、焯水：如果想要煮蠶豆的時候不變色的話，那么在烹飪之前可以先將蠶豆經(jīng)過焯水處理，并在水里面加入適量的食用鹽，這樣不僅可以保持蠶豆的翠綠色澤，而且還能減少蠶豆接下來的煮制時間，防止時間過長造成蠶豆發(fā)黑。
2、2、不用鐵鍋：如果想要煮蠶豆不變色的話，那么在煮蠶豆的時候就需要避免使用鐵鍋，這樣也能在一定程度上減少蠶豆發(fā)黑的幾率。
3、3、不蓋鍋蓋：還有一個避免蠶豆發(fā)黑的重要方法就是在煮制的時候不蓋鍋蓋，以免溫度過高加快蠶豆的氧化。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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