想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎么看板栗新不新鮮方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、看顏色

2、新鮮的板栗外殼一般偏鮮紅、且?guī)Ш?、紫、赭等色，看起來十分光澤。但如果板栗看起來像巧克力，并且外殼十分光亮就說明是陳年栗子。如果外殼變色、出現(xiàn)發(fā)黑發(fā)暗情況的話，說明板栗很可能變質(zhì)了。

3、看有無絨毛

4、另外還可以通過板栗外殼的絨毛來判斷是否新鮮，越新鮮的板栗絨毛越多，像陳年的板栗外殼上絨毛就很少。

5、捏手感

6、在挑選板栗的時候還可以捏一下板栗，盡量選擇質(zhì)地比較堅(jiān)硬的，這說明板栗水分足，比較的新鮮。如果捏起來很軟的話，就說明板栗可能已經(jīng)空殼了，是比較久的栗子。

7、聽聲音

8、還可以拿一顆板栗在耳邊搖一下，如果是陳年板栗的話，由于板栗會縮水，所以能聽到明顯的晃動聲。但如果是新鮮板栗的話，果肉就比較飽滿，搖動的時候也不會有聲響。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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