想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于如何保存洋姜不發(fā)芽方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、具體保存方法如下：

2、1、腌制保存：洋姜腌制之后，其活性成分已經(jīng)失去活性了，細(xì)胞組織也就不會(huì)再生，不會(huì)在發(fā)出新芽；并且腌菜中鹽含量比價(jià)高，細(xì)菌不易滋生，可以用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間保存。

3、2、曬干保存：洋姜含大量的淀粉，曬干之后水分缺失發(fā)芽組織無(wú)法生存，食用之前再用水泡一下即可。

4、3、冷凍保存：洋姜的芽高于8攝氏度的環(huán)境就會(huì)長(zhǎng)出新芽，因此把洋姜放冰箱冷藏也有可能發(fā)芽，而放冷凍室里面冷凍的時(shí)候，細(xì)胞基本處于休眠狀態(tài)，這樣冷凍保存洋姜不發(fā)芽。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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