想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于開心果果衣變成褐色了能吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

1、

1、能吃。

2、一般好的開心果果衣顏色是紫紅色的，但是果衣變褐了也是可以吃的，因為紫紅色的果衣是因為含有花青素，而花青素有很好的抗氧化性，在空氣中放置較長時間會損失掉，而果衣變褐的話就說明開心果中花青素損失大部分，但花青素損失并不影響開心果的食用，變褐的果衣不含有有害物質，可以繼續(xù)食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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