想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于河蟹死了多久不能吃方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、由于河蟹是以泥沙中的腐爛物質(zhì)生存的，其中會(huì)含有大量的細(xì)菌微生物，在死后這些物質(zhì)就會(huì)很快繁殖，導(dǎo)致河蟹出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。

2、而且經(jīng)研究，蟹在死了之后，體內(nèi)還會(huì)很快產(chǎn)生一種叫組氨酸的化學(xué)物質(zhì)，而這種物質(zhì)會(huì)分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)組胺，因此除了剛死，還未來(lái)得及產(chǎn)生變化的河蟹，都不可以吃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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