想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于茼蒿根部需要去掉嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、建議去掉。

2、茼蒿是生長在泥土里面的，其根部一般會帶有較多的泥土、細菌、蟲卵等雜質(zhì)，而且茼蒿一般都是從根部開始老化的，所以茼蒿的根部吃起來口感也會比較粗糙。

3、所以在烹飪之前，建議最好是將茼蒿的根部去掉一部分，并且也要去掉爛葉、老葉，然后再將其清洗干凈，這樣不僅吃起來口感更好，而且也會更有利于人體的健康。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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