想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于買牛肉買哪個部位最好方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、建議購買牛里脊肉。

2、買牛肉時建議挑選牛里脊肉。牛里脊肉是牛脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉，是牛身上肉質(zhì)較為細(xì)嫩的部分，其脂肪含量很低，幾乎都是精肉，而且鮮嫩多汁，適合煎、炒、涮等多種烹飪方式，西餐中的牛排也多采用牛里脊肉。

3、除了牛里脊肉，牛外脊肉和牛眼肉也比較適合購買，牛外脊肉比牛里脊肉的脂肪含量更高，肉質(zhì)有彈性，咀嚼的時候很有嚼勁，而牛眼肉肥瘦相間，肉質(zhì)細(xì)膩，口感同樣不錯。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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