想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于百合很苦怎么回事方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、自身帶有的苦味。

2、百合的成分中含有多種生物堿成分，其苦味主要就是因?yàn)檫@些生物堿導(dǎo)致，但這些生物堿具有一定藥用價(jià)值，要是需要百合的藥理性時(shí)，一般不會(huì)將其去除食用。

3、要是作為食物食用，想要將苦味去除，可以通過(guò)焯水的方式，讓生物堿溶于水中，可以緩解百合苦澀的味道，或者添加一些其他的食材來(lái)掩蓋百合的苦味。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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