想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎么吃火鍋不會長胖方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、1、選對湯底：辣鍋湯底因為含很多紅油，熱量普遍不低，而相對清淡的海鮮湯底的熱量比骨湯更低，而清湯湯底利用蔬菜熬制，不含動物性脂肪，如果選擇骨湯，最好把湯底上的浮油撇凈，可以減少熱量.

2、2、食物選擇有講究：肉類優(yōu)先選擇牛肚、魚肉、雞肉、瘦牛羊肉等低脂肪的肉類，但是對于一些加工后的火鍋丸子、蛋餃、午餐肉熱量都會比較高；還有一些油豆皮、豆泡、油條等之類的食物，因為經(jīng)過了高溫油炸，所以熱量并不低，吃火鍋先吃蔬菜，再吃豆類和淀粉類食物，最后吃肉類和主食，這樣的進食順序可以增加飽腹感，也可以減少肉類攝入量.

3、3、火鍋蘸料要選對：無論是麻醬還是油碟，火鍋中，總是少不了蘸料的增香提味。可是有些蘸料的熱量，會為你增加200-300大卡的熱量，一些低卡蘸料或者不蘸料或者適當加一小勺。

4、4、啤酒飲料要少喝:吃火鍋時熱辣的食物一般搭配飲用冰飲降溫，但是飲料也會含有大量的糖和熱量，所以建議選擇苦蕎茶無糖飲料，還可以解油膩。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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