想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于牛里脊肉怎么做好吃方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、1.準備牛里脊250克，雞蛋一個，面粉50克，適量蔥、姜、椒鹽、味精、料酒，先將里脊去除筋膜，切成薄片。

2、2.將蔥、姜切末，與椒鹽、味精、料酒一起放入碗中腌制10分鐘，把雞蛋磕入碗內(nèi)，加少許清水打散，下面粉調(diào)成蛋糊。

3、3.鍋內(nèi)倒油，燒至六七成熱時，把裹勻蛋糊的牛肉片逐片下鍋內(nèi)炸至淡黃色時撈出，待油溫升至八九成熱時，再次投入牛肉片炸至金黃色，然后瀝油、裝盤，撒上花椒鹽即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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