想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于土豆發(fā)芽能吃嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

1、

1、不能吃。

2、由于土豆含有一些有毒的生物堿，導(dǎo)致土豆屬于有毒的食物，但人工栽培的土豆都是經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的品種，所含的毒素極低，一般不會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。

3、但土豆的莖葉會(huì)含有較高的有毒生物堿龍葵素，食用后會(huì)引起人體中毒，這種物質(zhì)尤其在其幼芽時(shí)期含量最高，因此土豆在發(fā)芽后不能食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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