如何吃得又好又簡(jiǎn)單(冬筍的5個(gè)最佳做法)

今天突然想到冬筍。雖然現(xiàn)在不是冬筍盛產(chǎn)的季節(jié)，但是每當(dāng)我想起冬筍的鮮美和爽脆，我就流口水！因此，這一期的美食教程，田健美食屋將與您分享幾種特殊的冬筍吃法。喜歡吃冬筍的朋友趕緊看完收藏這篇文章吧。冬筍大量上市的時(shí)候，他們就會(huì)跟著吃。喜歡美食的朋友也不忘關(guān)注我。我會(huì)每天更新分享不同的美食教程。相信總有一款菜是你想學(xué)的！

做法:冬筍炒年糕

配料如下:年糕500克，冬筍400克，花生油5毫升，鹽5克，醬油2毫升，香蔥20克。

具體做法如下:將年糕切成條狀，冬筍洗凈，切粗絲，清水洗凈，燒開(kāi)，放入冬筍，用少許鹽焯水，鍋洗凈，鍋中倒入適量水，再次燒開(kāi)，放入年糕軟化，撈出瀝干水分備用，鍋熱，倒油，炒出冬筍，將煮好的年糕放入鍋中，翻炒，加入醬油，放入鍋中。

做法:冬筍肉丸

配料如下:豬肉末300克，冬筍50克，香菇50克，鹽1茶匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，淀粉3湯匙，料酒2湯匙。

具體做法如下:將香菇提前泡好，然后切碎備用，冬筍切碎備用，然后將肉末放入大湯碗中，放入切碎的冬筍，加入1茶匙鹽、1湯匙醬油、1湯匙蠔油、3湯匙淀粉、2湯匙料酒，然后用筷子攪拌均勻至濃稠，再倒入香菇，攪拌均勻。最后做丸子蒸熟！

做法:酸菜炒冬筍

配料如下:酸菜500克，冬筍100克，蒜苗50克，青椒1個(gè)，鹽1茶匙。

具體做法如下:酸菜清洗干凈后，擰干水分，切碎備用，冬筍切碎備用，蒜粉切碎備用，青紅椒切圈備用！然后，取鍋，將酸菜倒入鍋中，不加油，將酸菜里的水翻炒，然后叫1茶匙油，翻炒均勻，倒入冬筍，大火翻炒至冬筍斷，然后放入辣椒圈，蒜苗，加入1茶匙鹽，翻炒均勻至辣椒圈斷，然后出鍋！

做法:冬筍炒臘肉

食材如下:冬筍1根，臘肉1根，鹽少許，蔥1根，姜1根，蒜瓣3個(gè)，干辣椒5個(gè)。

具體做法如下:將臘肉洗凈，放入鍋中，加入適量的水，煮至能用筷子插入臘肉皮，取出，切片，將冬筍根部較老的部分切掉，去皮，切成兩半，切成薄片，放入開(kāi)水中，加入少許鹽，焯2分鐘左右， 取出瀝干備用，洋蔥切段，干辣椒切絲，大蒜去皮。

做法:冬筍炒肉片。

配料如下:冬筍1個(gè)，瘦肉50g，青紅椒1個(gè)，鮮木耳50g，鹽1茶匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，豆瓣醬1湯匙。

具體做法如下:冬筍去掉老根后對(duì)半切開(kāi)，然后切成薄片，焯水后取出備用！瘦肉切片，青紅椒切塊，鮮木耳洗凈，切成小塊備用，然后用油加熱，放入豆瓣醬，小火炒紅油，然后倒入瘦肉，炒至變色，再放入冬筍，放入1茶匙鹽，放入1湯匙醬油，放入1湯匙蠔油，大火翻炒均勻，放入木耳和青椒，大火翻炒至碎，然后出鍋！

好吧，朋友們！冬筍的吃法很多。這些好吃的做法我暫且分享給大家。如果你在閱讀本教程的過(guò)程中有不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚牡撞康牧粞詤^(qū)給我留言。我看到后馬上給你解答。如果你有更好的建議或者更好的吃法，也歡迎在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然，如果你喜歡這些做法，暫時(shí)沒(méi)時(shí)間做，也可以先收藏這篇文章！

我是田健美食餐廳。感謝您的閱讀。讓我們下次再見(jiàn)！

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于怎么做好吃又簡(jiǎn)單（冬筍5種最好吃的做法）的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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