煉好的雞油能放一周。

雞油指的是雞腹內的脂肪，特殊柔軟細嫩，因此其油脂很容易溶出，雞油的傳統(tǒng)煉制辦法重要有三種。雞油雖然鮮美但幾乎沒有養(yǎng)分。雞油的養(yǎng)分物資大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身材肥胖。雞油中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身材亞健康。

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