淮山質(zhì)地細(xì)膩，密度較大，不易折斷，而山藥則含有很多的水分，與淮山相比擬更容易折斷。

淮山大部分涌現(xiàn)在江蘇和安徽等地域，其它處所不多見。普通山藥則大多涌現(xiàn)在河南、山東一帶。

普通山藥切開后，切面會(huì)變黃，淮山在切口處可以保持較長(zhǎng)時(shí)光的乳白色。普通山藥切口處的黏液，只要經(jīng)過簡(jiǎn)略的刷洗，表面上就會(huì)非常光滑，淮山則須要大力清洗能力夠?qū)ひ喝コ?/p>

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于山藥和淮山有哪些不同的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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