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什么是營養(yǎng)不良？營養(yǎng)不良的原因？營養(yǎng)不良的表現(xiàn)營養(yǎng)過剩的表現(xiàn)

營養(yǎng)不良的表現(xiàn)(哪些人容易營養(yǎng)不良？)

什么是營養(yǎng)不良？

營養(yǎng)不良是一個專業(yè)術(shù)語，在營養(yǎng)學(xué)中主要用來描述一個人的身體健康狀況。是指由于飲食不當(dāng)或不足導(dǎo)致的營養(yǎng)缺乏，從而導(dǎo)致各種相關(guān)疾病的表現(xiàn)。

營養(yǎng)不良通常分為營養(yǎng)不足或營養(yǎng)過剩。營養(yǎng)不良是指營養(yǎng)素攝入不足、吸收不良或流失過多的結(jié)果；另一種是暴飲暴食或攝入特定營養(yǎng)素過多導(dǎo)致的營養(yǎng)過剩。

常見的營養(yǎng)不良包括蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良(PEM)和微量營養(yǎng)素(維生素、鈣、鐵、鋅)營養(yǎng)不良。

營養(yǎng)不良的原因？

飲食不規(guī)律，挑食，食物選擇不正確，導(dǎo)致相應(yīng)營養(yǎng)素供給不足，缺乏相應(yīng)營養(yǎng)素。

烹飪和加工過程中對食物的不當(dāng)處理會破壞營養(yǎng)成分，尤其是水溶性維生素。

運(yùn)動過度，或因工作高消耗，或生理時期對營養(yǎng)需求高，如青春期、孕期、哺乳期，導(dǎo)致營養(yǎng)供給不足。

對食物和營養(yǎng)知識的錯誤觀念和態(tài)度導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的缺乏。

因?yàn)槟c胃功能導(dǎo)致食欲不振，消化不良，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)無法完全吸收。

由于疾病或其他情況造成的營養(yǎng)損失。

營養(yǎng)不良的表現(xiàn)

貧血:

營養(yǎng)缺乏:維生素BB1維生素C、蛋白質(zhì)、葉酸

適宜食物:深紅色的肉類和內(nèi)臟、動物血液、柑橘類干果、堅果、芝麻、桂圓和葡萄干、發(fā)酵豆制品、谷類和綠葉蔬菜。

骨質(zhì)疏松癥

營養(yǎng)缺乏:維生素D、鉀、鈣、鉀和鎂

適宜食物:牛奶、酸奶、奶酪、芝麻醬、豆腐干、豆腐、深綠色葉蔬菜、堅果和種子。

維生素a缺乏癥

缺乏營養(yǎng):維生素A，胡蘿卜素

適宜食物:牛奶、蛋黃、奶酪、腎臟、胡蘿卜、黃心紅薯、各種橙色果蔬、深綠色葉類蔬菜。

瘦弱的

營養(yǎng)缺乏:蛋白質(zhì)、能量、維生素、礦物質(zhì)。適宜食物:發(fā)酵谷物如面包、饅頭、醪糟、各種淀粉類主食、土豆和山藥、牛奶、雞蛋、瘦肉、內(nèi)臟、綠葉蔬菜等。

營養(yǎng)過剩的表現(xiàn)

臉上營養(yǎng)過剩:最主要的表現(xiàn)就是臉上出現(xiàn)了脂肪粒，會使真皮層變厚，從而使臉部凹凸不平，油脂會分泌的越來越多。這些油脂沉積在皮膚表面，會阻礙一些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。同時似乎給人一種油膩的感覺。其次，會有過敏。

肥胖是營養(yǎng)過剩的主要癥狀:過多的能量往往以脂肪和糖原的形式儲存在體內(nèi)，以皮下、肌間、內(nèi)臟和腹網(wǎng)膜為主要儲存部位。這些儲備的最終表現(xiàn)就是肥胖。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ跔I養(yǎng)不良的表現(xiàn)（哪些人容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的表現(xiàn)）的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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