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目前大家應(yīng)該是對正確泡腐竹的方法比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于正確泡腐竹的方法方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對正確泡腐竹的方法比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于正確泡腐竹的方法方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
用溫水打,碗里放入腐竹，加入適量鹽吃。 加入60℃的水，水可以浸泡腐竹。一般需要2小時左右才能滲透，可以浸泡到一定程度，用剪刀切短。浸泡一段時間后，浸泡在冷水中變軟。 這樣，腐竹的味道不會丟失，可以保持原樣。
但是，在冷水中浸泡腐竹的時間較長，一般需要4～6個小時。 一般晚上可以在冷水里泡腐竹。建議不要在熱水中浸泡腐竹。 容易導(dǎo)致腐竹的軟硬不均，而且也有因腐竹外腐爛而變硬的情況，口感變差
擴(kuò)展資料:
腐竹的價值
含有鈣、磷、鐵鋅等多種礦物元素,能夠防止因缺鈣引起的的骨質(zhì)疏松，還可促進(jìn)人體的骨骼發(fā)育。
腐竹中的谷氨酸含量較高，具有良好的健腦、預(yù)防老年癡呆癥發(fā)生的作用。
腐竹中的磷脂成分有降低血液中膽固醇含量的作用，對防治高血壓、動脈硬化都有一定的作用。
常吃腐竹還可預(yù)防心血管疾病、保護(hù)心臟。
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