主料：蓮藕(300克)。輔料：紅辣椒(30克) 花椒(5克)生姜。調(diào)料：醋(2克)、醬油(8克)、植物油、鹽。

蓮藕去皮，洗凈，切成片，放入清水碗中加少許醋浸泡；

蔥洗凈切段；

紅辣椒洗凈，切絲；

將植物油加熱，煎花椒、生姜出味道，爆香蔥段，放入藕絲、紅辣椒絲炒勻；

參加醬油及適量水，改小火燜煮至入味即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于炒蓮藕的烹飪方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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