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目前大家應該是對龍利魚是海鮮么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于龍利魚是海鮮么方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對龍利魚是海鮮么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于龍利魚是海鮮么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
龍利魚是海鮮的一種。
龍利魚俗稱子板魚，是一種生活在暖溫帶海域的大型底層魚類，終年都生活在中國近海海區(qū)。龍利魚的自然資源量較少，味道十分鮮美，出肉率較高，口感鮮嫩爽滑，烹飪的時候魚肉久煮不老，沒有腥味和異味，營養(yǎng)豐富，是我國沿海地區(qū)家庭招待賓客的上佳菜肴。
海鮮就是海產食品，主要是指利用海洋動物制成的食物，包括魚類、蝦類、貝類等。海鮮一般要吃新鮮的才能品嘗到它原本的滋味。所以在挑選龍利魚時，要選擇鱗片完整并且不易掉落、眼球飽滿、肉質彈軟緊實，魚鰓色澤鮮紅的。
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