火龍果的藥用價值！(火龍果的功效和作用！)

功效:

火龍果中花青素含量高。花青素是一種有效的抗氧化劑，與抗氧化劑火龍果。

火龍果；火龍果

、抗自由基、抗衰老、抑制腦細胞變性、預防癡呆癥。

火龍果含有豐富的植物白蛋白，是一般果蔬中少有的。這種活性白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到排毒的作用。另外，白蛋白對胃壁有保護作用。

火龍果富含維生素C，能消除氧自由基，美白肌膚。

火龍果是一種低能量高纖維水果，含有豐富的水溶性膳食纖維，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

火龍果的含鐵量比一般水果高。鐵是制造血紅蛋白和其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有重要作用。

火龍果中的芝麻狀的種子可以促進腸胃消化。

火龍果果實和莖的汁液顯示出對腫瘤生長、病毒感染和免疫反應抑制的積極作用。

火龍果富含果肉纖維，促進眼睛健康?；瘕埞暮橇勘阮A想的要高。需要注意的是，糖尿病患者不宜多吃。

如何吃:

山藥洗凈，去皮，用醋浸泡，搓去粘液，切絲，沸水焯一下，撈出瀝干備用；

火龍果去皮，用半勺鹽水洗凈，切塊；用搗碎器搗碎大蒜；將柿子椒切成斜片備用；

將芝麻醬、糖、半勺鹽混合，加入山藥絲、火龍果、柿子椒絲和蒜泥，放入冰箱腌制10分鐘。

相信通過

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