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家用電烤箱食譜(初學(xué)者的18種烤箱美食)

對(duì)于一個(gè)真正的吃貨來說，廚房里最不可或缺的工具就是烤箱。有烤箱就相當(dāng)于把西餐店、甜品店、大排檔、路邊攤……開進(jìn)了你家?。?！但是對(duì)于沒有基礎(chǔ)的新手來說，烤箱怎么用，怎么辦呢？就變成了頭疼。所以，今天我就和大家分享20種超級(jí)適合新手的烤箱食物。它們簡(jiǎn)單營養(yǎng)又好吃，家里有烤箱的朋友可以試試~

蒜蓉烤茄子

材料:茄子2個(gè)、大蒜3個(gè)、紅椒4個(gè)、香蔥2根、海鮮醬油、色拉油、鹽；

練習(xí)步驟:

把茄子切成兩半，豎著切幾下，不要切透，然后撒一點(diǎn)鹽在上面，讓茄子變軟。

將大蒜、辣椒、香蔥和歐芹切成塊，放入容器中。加入鹽、味精、海鮮醬、色拉油拌勻備用。

烤盤鋪上錫紙，抹上少許色拉油。將拌好的大蒜均勻地涂在茄子上。

烤箱200度預(yù)熱5分鐘后，將茄子放入烤盤?？鞠渲袑涌?5分鐘左右?？竞煤笕〕?，撒上蔥花。

韓國辣醬烤花椰菜

材料:花菜400g，韓式辣醬兩勺，蠔油一勺，油一勺，水少許；

練習(xí)步驟:

將菜花洗凈，切成小花，然后放入沸水中焯兩分鐘。拿起來瀝干。

拌醬:將韓式辣醬、蠔油、橄欖油和水放入深盆中，攪拌均勻。

倒入焯過的花菜，拌勻。讓所有的花菜都沾上醬汁，把拌好的花菜放在烤盤上，鋪上油紙。

放入預(yù)熱好的烤箱，中層180度烤十分鐘。

家庭版自制蛋撻

材料:蛋撻皮適量，淡奶油110g，牛奶110g，煉乳15g，糖30g，蛋黃3個(gè)；

練習(xí)步驟:

在一個(gè)小鍋里加熱鮮奶油、牛奶、煉乳和糖，直到它們?nèi)诨?，不要煮沸?/p>

將加熱的牛奶冷卻，加入打好的蛋黃，攪拌均勻得到蛋撻。

冰凍的蛋撻皮需要提前半小時(shí)軟化，放入蛋撻液，九分飽。烤箱提前5分鐘170度預(yù)熱，烤25分鐘左右。

新奧爾良的烤雞腿

材料:雞腿4只，新奧爾良烤雞40克，蜂蜜10—15克，水少許，熟白芝麻少許；

練習(xí)步驟:

雞腿洗凈后，用清水浸泡一會(huì)兒，瀝干水分。用牙簽或叉子在雞腿上叉一些洞，然后用刀在雞腿上劃兩三個(gè)口子。

將新奧爾良烤雞倒入雞腿中，將粉末與雞腿混合均勻，戴上一次性手套，將調(diào)料均勻抹在雞腿上。有時(shí)間的話，再按摩雞腿5-10分鐘；雞腿一起腌制，放入保鮮袋，然后一起放入冰箱，腌制4小時(shí)

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于家用電烤箱食譜（適合新手的18道烤箱美食）的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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