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目前大家應(yīng)該是對怎樣讓肉松蓬松起絨比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于怎樣讓肉松蓬松起絨方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對怎樣讓肉松蓬松起絨比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于怎樣讓肉松蓬松起絨方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
選擇豬肉和牛肉的時(shí)候一定要選擇里脊肉，也就是說脊椎內(nèi)側(cè)的一條肌肉，這部分的肉比較少，但是非常的嫩，它的纖維組織也比較細(xì)長，能夠有助于做出比較松蓬的肉松，口感會(huì)更好。
想讓肉松的絨更長些，要順著肉絲的紋理切。
翻炒的時(shí)候使用手動(dòng)打蛋器，能使肉松更蓬松，用筷子或鏟子達(dá)不到這個(gè)效果。
使用料理機(jī)進(jìn)行攪拌，也能使肉松更加蓬松。
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