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目前大家應(yīng)該是對白水煮雞蛋要煮幾分鐘比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于白水煮雞蛋要煮幾分鐘方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對白水煮雞蛋要煮幾分鐘比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于白水煮雞蛋要煮幾分鐘方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
雞蛋的營養(yǎng)價值是很高的，而且價格便宜使用方法也是很多的，那么白水煮雞蛋要煮幾分鐘呢？
在煮雞蛋之前就應(yīng)該要把雞蛋洗干凈，避免外殼上粘附的細(xì)菌影響到身體的健康，在煮雞蛋的水里添加適當(dāng)?shù)氖雏}，大火燒開之后用中火煮5分鐘左右就熟了，如果是吃糖心的蛋的話，可以煮3分鐘左右也就可以了，通過這個情況，也就是在65度的時候蛋白就會凝固。
70度蛋黃就可以煮熟，在煮雞蛋的過程中，不要等到水開之后把雞蛋放進(jìn)煮雞蛋，用冷水下鍋，之所以煮雞蛋的水量沒過雞蛋。因?yàn)殡u蛋在煮熟的過程中會浮力導(dǎo)致雞蛋中水中翻滾，容易使雞蛋出現(xiàn)破碎。
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