雞蛋變質煮熟之后能看出來，煮熟的雞蛋變質以后，外表不會產(chǎn)生顯著的變更，但是在敲開外皮以后就有顯著的感到了，有時會聞到刺鼻的氣息，也有時會感到特殊粘手，吃的時候，也會感到有些異味。

如果有這些情形，建議大家就要停滯食用。另外煮熟的雞蛋表面，都有是蒼蠅停留，也是它產(chǎn)生變質的一個顯著表示，在肯定沒有變質以后能力食用。

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