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導(dǎo)讀1、鱟肉是不可以直接食用，因?yàn)轺c入藥具有很高的藥用價(jià)值，但是如果直接食用對(duì)身體健康和生命安全存在著極大危害。2、另外，中國鱟與南方鱟...
1、鱟肉是不可以直接食用，因?yàn)轺c入藥具有很高的藥用價(jià)值，但是如果直接食用對(duì)身體健康和生命安全存在著極大危害。
2、另外，中國鱟與南方鱟為省重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，是《中國物種紅色名錄》為瀕危級(jí)別，圓尾鱟為省重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，《中國物種紅色名錄》為易危級(jí)別。
3、鱟肉內(nèi)含有一種大分子非特異蛋白致敏性物質(zhì)，吃鱟可引發(fā)中毒反應(yīng)。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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