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導讀 1、蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物，因外形像竹筍，所以被稱為蘆筍。2、它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸，
1、蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物，因外形像竹筍，所以被稱為蘆筍。
2、它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸，被人們譽為“世界十大名菜”之一，一直以來都是深受人們喜愛的一種蔬菜。
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