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導(dǎo)讀 1、1、短時(shí)間保存：用保鮮膜封好，放在陰涼通風(fēng)處。一般可保鮮6-8小時(shí)，前提是在天氣較冷時(shí)短時(shí)間保存，但不要放置過久。如果天氣較熱，想
1、1、短時(shí)間保存：用保鮮膜封好，放在陰涼通風(fēng)處。一般可保鮮6-8小時(shí)，前提是在天氣較冷時(shí)短時(shí)間保存，但不要放置過久。如果天氣較熱，想短時(shí)間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室。
2、2、長時(shí)間保存：若想存放熟螃蟹時(shí)間稍微長一些，則需要將螃蟹放到冷凍室里。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很干口感不好。凍時(shí)可以連著煮螃蟹的湯一起凍，能保持螃蟹的鮮味。
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