看色彩

在挑選西蘭花的時(shí)候我們首先要看它的色彩，一般呈濃綠鮮亮的，那么就是比擬新穎優(yōu)質(zhì)的，要是發(fā)明其表面色彩發(fā)黃，甚至還有少量開花，表明西蘭花過度成熟，不夠新穎。

看花球

大家都知道在買西蘭花的時(shí)候它整體是呈花球形狀的，在挑選的時(shí)候也要注意，新穎的西蘭花看起來不會(huì)給人一種松散的感到，反而非常的緊密，且花球表面沒有凹凸嚴(yán)重的情形。

看手感

另外，西蘭花的手感也是非常主要的，盡量要選手感比擬重的西蘭花，因?yàn)檫@樣就解釋它里面含水分比擬大，沒有因?yàn)闀r(shí)光過長(zhǎng)而失水。但是同時(shí)也要注意，不要挑花梗大，花球過硬的，以免吃起來口感較老。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于西蘭花如何挑選的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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