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元宵節(jié)吃什么最好(元宵節(jié)吃什么)

2022-06-24 21:26:48 百姓心聲 來源:
導(dǎo)讀 1、湯圓、油茶、粘糕、餃子等。2、1、湯圓:南方人有元宵節(jié)吃湯圓的傳統(tǒng),元宵節(jié)吃湯圓有祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓的意思在里面。湯圓的主要成分是

1、湯圓、油茶、粘糕、餃子等。

2、1、湯圓:南方人有元宵節(jié)吃湯圓的傳統(tǒng),元宵節(jié)吃湯圓有祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓的意思在里面。湯圓的主要成分是糯米,糯米性平,味甘,有補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開胃的功效,餡料以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養(yǎng)價(jià)值很高。

3、2、油茶:某些地區(qū)有元宵節(jié)吃油茶的習(xí)俗,有歌謠為證:“十五打油茶,十六捏扁食”,說的就是正月十五、十六的傳統(tǒng)習(xí)俗,正是所謂的“十里不同俗”,打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>

4、3、粘糕:某些地區(qū)有元宵節(jié)吃粘糕的習(xí)俗,粘糕又名年糕,是元宵節(jié)期間的傳統(tǒng)食物之一。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶:“自梁米,昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣?!碧拼?,元代也有元宵節(jié)食糕的記載。

5、4、餃子:北方人以小麥為主要食物來源之一,用小麥做成的餃子也是北方人的家常食物,逢年過節(jié)餐桌上都會(huì)有餃子的身影,元宵節(jié)也不能例外,河南地區(qū)有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗。

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