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導(dǎo)讀 1、涼粉150克、蒜泥、油、麻汁、鹽、雞精。2、將麻汁、水、少量食鹽攪拌均勻。3、燜子切成四方丁。4、鍋中倒適量的油，將涼粉（燜子）放入
1、涼粉150克、蒜泥、油、麻汁、鹽、雞精。
2、將麻汁、水、少量食鹽攪拌均勻。
3、燜子切成四方丁。
4、鍋中倒適量的油，將涼粉（燜子）放入鍋中，煎至兩面金黃色后，略微翻炒下即可出鍋。
5、將蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的燜子上，放點自己喜歡的調(diào)料（如醋）。拌勻，就可以開動啦。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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