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如何捏腳的手法(如何捏包子褶)

2022-06-25 22:43:22 科普專區(qū) 來源:
導(dǎo)讀 1、1、左手托著面皮,右手的大拇指和食指,捏住面皮的外邊緣,左手的食指把旁邊的面皮,推向右手食指位置,并捏緊。2、2、順時針擰上褶皺

1、1、左手托著面皮,右手的大拇指和食指,捏住面皮的外邊緣,左手的食指把旁邊的面皮,推向右手食指位置,并捏緊。

2、2、順時針擰上褶皺,再形成第二個褶子。

3、3、用同樣的手法捏出第三個第四個褶子,褶皺至少要18個,蒸出的小籠包才會漂亮。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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