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面粉 300克酵母 5克鹽 適量食用油 適量花椒粉 1勺孜然粉 1勺辣椒粉 1勺洋蔥 半個

首先，做面團(tuán)。你可以混合面粉酵母，并把它放在加熱。我用面包機(jī)做面團(tuán)，就像蒸饅頭和面團(tuán)一樣。我在面粉里少加了一點精鹽。然后，當(dāng)面團(tuán)做好后，將面團(tuán)搟成長方形的薄餅。

將油和適量的鹽放入碗中，用刷子均勻地鋪在面皮上面，然后撒上一層薄薄的蔥花。我用了切碎的洋蔥。

折疊面團(tuán)。

切成小塊

面皮經(jīng)過拉伸、疊放、雙面、扭曲，就成了花卷。

成品花卷是這樣的。我做過幾個花樣的棗子饅頭，就是蔥油味花卷的做法。

拌油酥，一勺辣椒面，一勺孜然面，一勺胡椒面，還可以加鹽，倒熱油，攪拌均勻。

將面團(tuán)搟成長方形薄片，在上面涂上一層糕點。

疊長條形。

像上面那樣，切成小塊，拉長，拉伸，疊放，對折，擰成花卷，可以用筷子輔助。扭轉(zhuǎn)時。

1放鍋里蒸，蒸15分鐘，就熟了。這是成品，吃起來咸咸的，還有上面做的，吃起來像蔥油。

均勻的抹上油和鹽，或者面點后，把面皮片折起來，切成小塊，拉起來，疊起來，擰起來，就成了花卷！

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