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今日更新米飯屬于粗糧嗎

2022-07-02 01:28:45 教育 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)米飯屬于粗糧嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于米飯屬于粗糧嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家

目前大家應(yīng)該是對(duì)米飯屬于粗糧嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于米飯屬于粗糧嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

米飯主要是由大米做成的,而大米不屬于粗糧,所以米飯不是粗糧。粗糧主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等,不包括大米。

大米也叫稻米,是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品,被譽(yù)為“五谷之首”,是中國(guó)的主要糧食作物,約占糧食作物栽培面積的四分之一。

大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪3%- 8%,并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白。


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