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目前大家應該是對藜麥是什么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于藜麥是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大
目前大家應該是對藜麥是什么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于藜麥是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
藜麥是印第安人的傳統(tǒng)主食，有著6000多年的種植和食用歷史。藜麥具有相當全面營養(yǎng)成分，印加人將藜麥尊為糧食之母。
研究表明，藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質。藜麥穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗。
藜麥是藜科藜屬植物，原產于南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)戎懈吆０紊絽^(qū)；具有一定的耐旱、耐寒、耐鹽性，生長范圍約為海平面到海拔4500米左右的高原上。
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