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目前大家應(yīng)該是對奶酪是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于奶酪是什么做的方面的相關(guān)知識來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對奶酪是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于奶酪是什么做的方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
奶酪是牛奶做的，是通過牛奶發(fā)酵制作的。奶酪又名干酪，是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的“黃金”。每千克奶酪制品濃縮了大量牛奶的蛋白質(zhì)、鈣、磷等人體所需的營養(yǎng)素。
奶酪雖然比較耐儲藏，但是它始終是處于發(fā)酵過程，如果時(shí)間太長會變質(zhì)。盡管這種變化很慢，但奶酪也會無法正常食用。而耐勞的種類和食用方式越來越多，除了西式菜肴用的比較多，還可以用來切成小塊，配上醇美的紅酒食用別有一番風(fēng)味。還可以與蔬菜沙拉、面包或是餅干搭配食用，味道都是極好的。
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