預(yù)備原料：鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角。

半只鴨子洗清潔。倒入水中焯水?？馗伤帧?/p>

鍋內(nèi)放入鴨油煎出油。

放入花椒，蔥蒜姜炒香。

放入鴨肉。多翻炒一下。

倒入料酒，紅燒醬油。放入糖，鹽。放入香葉，八角，辣椒。

加熱水沒(méi)過(guò)鴨肉。

蓋上鍋蓋燜三十分鐘。

放入香菇再煮二十分鐘。

收汁出鍋。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于鴨子家常做飯吃不膩的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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