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對于愛吃面食的朋友來說，家里存放的食物里怎么會很少有掛面呢？掛面是一種面食，有毛羽，潔白，有韌性，耐儲存，耐煮。它們可以烹飪或油炸，口味不同，味道濃郁，味道鮮美。

哈梅最喜歡吃炒面。炒出來的面元氣滿滿，再加上幾樣配菜和調(diào)料，讓原本平淡的面都增添了光澤，又香又辣，百吃不厭。

它的做法也很簡單，十分鐘左右就可以做完。這是一種自動快速的美味，所以你不妨試試。

材料:掛面70g，油適量，白菜150g，胡蘿卜半根，瘦肉100g，鹽少量，料酒一勺，醬油一勺，麻辣鮮雞精半勺。烹飪步驟:1。準備掛面(最好是這種圓柱面)

將鍋里的水燒開，加入面條，煮到七分熟(也就是中間有一個小小的白色心形)

將煮好的面條用冷水冷卻，倒出晾干。

利用曬面的時間準備配菜。

將所有蔬菜切絲。

鍋里放油，燒熱油，放肉絲燒至變色，放料酒去腥。

將胡蘿卜炒至變軟。

將卷心菜炒至變軟

倒入面條，加鹽、醬油、麻辣鮮(麻辣鮮和醬油都是咸的，鹽要適當減少)

攪拌均勻

1加入雞精攪拌均勻，然后出鍋。

1成品圖

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目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于掛面怎么做好吃(最簡單掛面的家常做法)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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