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目前大家應該是對炸蝦用什么粉炸的酥脆比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于炸蝦用什么粉炸的酥脆方面的相關知識
目前大家應該是對炸蝦用什么粉炸的酥脆比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于炸蝦用什么粉炸的酥脆方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
炸蝦用玉米淀粉炸得比較酥脆，因為玉米淀粉的吸水性比較強。我們在選擇炸蝦的蝦時，要注意蝦是否完整、蝦殼是否密集、身體是否有彈性，在裹淀粉的時候要保證蝦是干的，這樣子才能保證面粉是裹在蝦身上的。
我們在炸蝦的時候要用深一點的鍋，因為這樣子才能保證蝦是完全浸在油里面的，只有全部在油里面才能讓蝦整體熟透。我們使用的蝦是一種生活在水中的動物，它是節(jié)肢動物甲殼類的一種，蝦有很多種類，我們常見的有對蝦、小龍蝦、明蝦等。
全世界幾乎都分布著蝦，我國的蝦主要分布沿海地區(qū)，我國主要養(yǎng)殖的是對蝦、基圍蝦、河蝦等。
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