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今日更新哪類人不適合多吃湯圓湯圓的原料是什么

2022-07-04 12:02:57 科技 來(lái)源：
導(dǎo)讀 　 元宵湯圓雖然有美好的寓意，但也不適宜多吃，特別是糖尿病患者，會(huì)加重病情，因?yàn)闇珗A在制作的過(guò)程中加入了大量

　

哪類人不適合多吃湯圓？湯圓的原料是什么?

元宵湯圓雖然有美好的寓意，但也不適宜多吃，特別是糖尿病患者，會(huì)加重病情，因?yàn)闇珗A在制作的過(guò)程中加入了大量的糖，特別是餡里面，哪類人不適合多吃湯圓？下面帶來(lái)介紹。

哪類人不適合多吃湯圓？

糖尿病患者

低血糖患者

2月26日正確答案：糖尿病患者

解析：醫(yī)生表示，甜湯圓常有花生、芝麻內(nèi)餡，糖尿病等慢性疾病患者，最好少量淺嚐，要是忍不住吃了，正餐主食就應(yīng)減半，或與一餐的主食互相替換。湯圓雖然代表著團(tuán)團(tuán)圓圓，也是挺好吃的，但是千萬(wàn)不要胡吃亂吃，吃多了對(duì)身體不好喲，特別是有慢性疾病與糖尿病者。

延伸閱讀：湯圓的原料是什么?

湯圓的主要原料是糯米粉和餡料，中醫(yī)歷來(lái)將湯圓視為可補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開(kāi)胃的食物?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)糯米粉中含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等多種元素。而餡料中的芝麻、核桃、花生，植物油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高了。

《本草綱目》早有記載，糯米粘滯、難化。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。對(duì)于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，食用湯圓的時(shí)候要特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。

糯米本身的升糖指數(shù)要比普通的大米高，變成糯米粉后就更容易影響餐后血糖。各種餡料多以含糖、油量高的原料為主，如豆沙、黑芝麻、果仁等，其實(shí)湯圓屬于高能量、高脂肪、高糖的食品，所以在吃的時(shí)候就要注意控制量，吃幾個(gè)便可，更不能長(zhǎng)期大量食用。

無(wú)糖湯圓能吃否？

當(dāng)然，市面上也推出了無(wú)糖湯圓。無(wú)糖其實(shí)有兩個(gè)概念，一個(gè)是真正沒(méi)有添加糖分或含糖量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);另一個(gè)則是添加代糖，如阿斯巴糖、木糖醇等，這類無(wú)糖食品吃起來(lái)也是甜的。湯圓的主料是糯米，糯米本身含有支鏈淀粉比較多，更容易變成葡萄糖，所以無(wú)糖湯圓本身是一個(gè)偽概念，糖友要注意哦。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于哪類人不適合多吃湯圓湯圓的原料是什么的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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