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補充人體所需礦物元素,治療貧血
葡萄干中富含鐵元素和鈣元素,而鐵元素是人體血紅蛋白的重要成分,可以治療女生月經(jīng)期的貧血癥狀,對于氣血虧損的人群,葡萄干也是優(yōu)質(zhì)的補品。
為心臟肌肉提供營養(yǎng)元素,防治心血管疾病
葡萄干可以為心臟肌肉的發(fā)育提供養(yǎng)分,促進體內(nèi)血液循環(huán),預(yù)防血栓,冠心病等常見心血管類疾病。
補充維生素,提高免疫力
葡萄干里含有多種維生素和氨基酸,這兩種元素對我們的神經(jīng)衰弱有顯著的治療效果,經(jīng)常補充可以緩解腦疲勞,改善睡眠質(zhì)量。
幫助細胞抗氧化,美容養(yǎng)顏
葡萄干中含有一種明教花青素的物質(zhì),它和vC一樣,具有抗氧化的作用,能夠起到延緩機體衰老,去除皮膚表面沉積的黑色素,色塊,去除皺紋的作用。葡萄干中的膳食纖維能夠去除腸道內(nèi)淤積的毒素、廢物,幫助身體排出毒素,調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)。
葡萄干的適用人群極其廣泛,老少皆宜。內(nèi)分泌失調(diào),神經(jīng)系統(tǒng)紊亂,疲勞失眠,免疫力低下的人群都可以食用它。
的確,葡萄干中含有大量糖分,因為它濃縮了葡萄里的糖。但是,葡萄干≠糖。
葡萄干屬于水果干,水果干就是指將水果干制,并且在制作過程中未添加任何糖分、脂肪的產(chǎn)品。其實,干燥處理雖然會損失維生素C,但不會損失礦物質(zhì)和膳食纖維。在除去水分之后,水果中的鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)、低聚糖、果膠和纖維素等成分,以及大部分抗氧化成分,都被濃縮了。
有調(diào)查發(fā)現(xiàn),每日攝入超過20克混合水果干的人群,和攝入水果干較少者相比,熱量攝入更高,平均體重、BMI及腰圍卻顯著較低。在消除各種混雜因素后發(fā)現(xiàn),攝入較多水果干的人,和不吃水果干的人相比,維生素和礦物質(zhì)的攝入量比較高,膳食纖維比較豐富,而超重、肥胖及腹部肥胖的人數(shù)及比例會更低。
額外攝入水果干之后,熱量高了,碳水化合物供能比也高了,為什么卻反而不容易發(fā)胖呢?
這可能是因為吃了甜味的水果干之后,就不再想吃餅干、甜點等零食了,而水果干和這些食品相比,營養(yǎng)素密度更高,健康成分也更多。就像調(diào)查發(fā)現(xiàn),適量吃堅果的人和不吃堅果的人相比并不會更胖一樣。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于葡萄干的營養(yǎng)價值,吃葡萄干有哪些營養(yǎng)優(yōu)勢的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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