分離將青、紅椒、洋蔥、杏鮑菇、火腿片切絲，水煮蓮藕切簿片；

魔芋絲切成容易吃的長(zhǎng)度，倒入沸水中汆燙一下，瀝水備用；

將米粉放入沸水中煮軟（時(shí)光參照包裝提醒），撈出激入冷水中，然后倒入漏網(wǎng)瀝水及恰當(dāng)剪短一些；

鍋中參加麻油，先把姜、蒜末煸香，然后依序下洋蔥、蓮藕、杏鮑菇、火腿片煸炒至軟，再加青、紅椒持續(xù)炒；

米粉和魔芋絲放入，加少許肉桂粉、孜然粉以及料理酒、醬油、魚(yú)露，和米粉、魔芋絲充足炒勻關(guān)火，盛入盤中。加適量香菜，并淋上少許檸檬汁即可食用。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于健康魔芋絲米粉怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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