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紐仕蘭的牛奶怎么樣（紐仕蘭的牛奶怎么樣）

2022-07-05 18:07:17 手機(jī) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于紐仕蘭的牛奶怎么樣方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于紐仕蘭的牛奶怎么樣方面

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于紐仕蘭的牛奶怎么樣方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于紐仕蘭的牛奶怎么樣方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、你所說(shuō)的紐仕蘭牛奶屬于常溫奶。

2、　　鑒別牛奶的品質(zhì)有兩個(gè)主要標(biāo)準(zhǔn)，即蛋白質(zhì)含量的高低及殺菌消毒方式。蛋白質(zhì)越高越好（至少大于2.9%），巴氏殺菌的鮮奶比超高溫滅菌的常溫奶好。有句業(yè)內(nèi)術(shù)語(yǔ)：鮮奶是金，酸奶是銀，奶粉是銅，常溫奶是鐵。

3、　　現(xiàn)在市面上的牛奶產(chǎn)品按照殺菌消毒的工藝方式可分為“低溫奶”和“常溫奶”。低溫奶采用的是“巴氏殺菌”消毒方式加工的，也叫“鮮奶”，這類牛奶是牛奶中最好的一類，特點(diǎn)是既殺死了牛奶中的有害細(xì)菌，又保留了牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和天然風(fēng)味。低溫奶的保質(zhì)期很短，一般不超過(guò)7天，且需要2-6℃冷藏保存。常溫奶采用的是“超高溫滅菌”消毒方式加工的，這類牛奶其實(shí)就是所謂的“罐頭奶”，市面上很常見(jiàn)。常溫奶在殺菌時(shí)雖然殺死了牛奶中的有害細(xì)菌，但同時(shí)對(duì)牛奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分有一定的破壞。常溫奶的保質(zhì)期很長(zhǎng)，一般在8個(gè)月之內(nèi)，不需冷藏。其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別是維生素族、礦物質(zhì)族會(huì)隨著保存時(shí)間的推移而逐漸消失殆盡，越到臨期就越?jīng)]有什么營(yíng)養(yǎng)了。所以，建議你還是喝巴氏殺菌的鮮奶吧。

4、芝士回答，版權(quán)必究，增未經(jīng)許可，過(guò)會(huì)不革得轉(zhuǎn)史載

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