預(yù)備材質(zhì)：大骨600克、蘿卜一條、 姜、野山椒、鹽各適量。

大骨洗凈斬段，用清水浸泡30分鐘后，沖清潔血水，

鍋內(nèi)加冷水沒(méi)過(guò)骨頭。

水開(kāi)后再煮3分鐘。

撈出用冷水沖清潔血沫。

預(yù)備好調(diào)料：蔥打結(jié)，姜拍碎，野山椒2個(gè)。

大骨放入燉鍋中，加冷水沒(méi)過(guò)骨頭，參加調(diào)料。

大火煮開(kāi)，小火慢燉1小時(shí)。

參加去皮切滾刀塊的蘿卜煮20分鐘，起鍋前調(diào)入食鹽即可。

大骨蘿卜湯，白蘿卜富含鈣質(zhì)和維生素C，具有增進(jìn)消化、消炎、抗癌及解毒作用。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于蘿卜燉大骨湯做法介紹的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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