海帶可以和排骨一起燉好吃

食材：豬排骨(大排)500克，海帶(鮮)300克，料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克。

做法步驟：

（1）排骨剁成3厘米長的段；海帶切菱形片；

（2）排骨入沸水鍋中略焯撈出；

（3）鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開。

（4）下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛；

（5）然后加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。

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