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水煮肉片的做法(水煮肉片)

2022-07-09 14:23:06 滾動新聞 來源:
導讀 當前大家對于水煮肉片都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下水煮肉片,那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關于水煮肉片的一些信息來分享給大

當前大家對于水煮肉片都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下水煮肉片,那么小美也是在網(wǎng)絡上收集了一些關于水煮肉片的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。

1、水煮肉片(Poached spicy slices of pork)是以豬里脊肉為主料的一道地方新創(chuàng)名菜,起源于自貢,發(fā)揚于西南,屬于川菜中著名的家常菜 。

2、因肉片未經(jīng)劃油,以水煮熟故名水煮肉片。

3、水煮肉片肉味香辣,軟嫩,易嚼。

4、吃時肉嫩菜鮮 ,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一;特色是“麻、辣、鮮、香”。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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