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巢湖特產(chǎn)有哪些(巢湖特產(chǎn)有哪些)

2022-07-10 02:55:59 手機 來源:
導(dǎo)讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于巢湖特產(chǎn)有哪些方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于巢湖特產(chǎn)有哪些方面的知識分

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于巢湖特產(chǎn)有哪些方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于巢湖特產(chǎn)有哪些方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。

1、1、巢湖銀魚 巢湖銀魚被譽為“巢湖皇后”,體形細長,呈圓筒狀,無鱗透明,潔白如銀。巢湖銀魚肉密無刺,滋味鮮美??勺龀摄y魚蒸雞蛋、銀魚炒雞蛋、銀魚湯等。

2、2、中華絨鱉蟹 中華絨鱉蟹頭部和胸部結(jié)合而成的頭胸甲呈方圓形,質(zhì)地堅硬。身體前端長著一對眼,側(cè)面具有兩對十分堅銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足,表面長滿絨毛;螯足之后有4對步足,側(cè)扁而較長;腹肢已退化。 中華絨鱉蟹俗稱河蟹、螃蟹或大閘蟹。一般重2~4兩,可清蒸,也可做蟹糊、蟹羹等,味道鮮美。

3、3、巢湖毛魚 巢湖毛魚學(xué)名湖鱭,又稱刀鱭、毛草魚、鳳尾魚等。古稱刨花魚,傳說是魯班修建巢湖中廟所刨的刨花所變。形似篾刀,身體略呈扁狀,新鮮脊背略呈青灰色,其余部分呈銀白色,肉細嫩,肥而不膩。

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5、4、巢湖白蝦 巢湖白蝦體長3厘米-6厘米,體重3克-6克,通體透明,肉白籽黃,殼薄螯短,微有棕色。烹飪后體白,柔嫩殼軟,味道鮮美。

6、不對起由常區(qū)取名素感往。

7、5、翹嘴紅鲌 翹嘴紅鲌是巢湖大型經(jīng)濟魚類的優(yōu)勢魚種,其產(chǎn)量占巢湖大魚總產(chǎn)量的38~50%,是構(gòu)成巢湖大魚產(chǎn)量的主體魚。翹嘴紅鲌體型較大,體細長,側(cè)扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭后背部隆起。眼大而圓,鱗小。 來源:-巢湖

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