首先把干香菇清洗清潔后，然后泡水發(fā)開(kāi)。

把泡好香菇切絲后(如果懶得全切就把一些整朵保留)，平鋪在有保鮮膜籠罩的砧板上直接進(jìn)冷凍庫(kù)等結(jié)凍。

將凍好的香菇絲裝進(jìn)密封袋，冷凍保留即可。

整朵保留的話，一開(kāi)端稍微離開(kāi)放比擬便利拿取，然后可直接進(jìn)冷凍。

建議用油性筆寫(xiě)上保留食材名稱，便于后續(xù)反復(fù)應(yīng)用。

先把切絲香菇進(jìn)行個(gè)別結(jié)凍。如果沒(méi)有離開(kāi)保留，后續(xù)應(yīng)用上須要折一下能力下鍋，只是形狀沒(méi)那么完全，有幾個(gè)被折斷了囧，但口感方面是沒(méi)有差異的。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于干香菇的泡發(fā)方法和保存是怎樣的的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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