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目前大家應該是對蘑菇曬干了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于蘑菇曬干了還能吃嗎方面的相關知識來分
目前大家應該是對蘑菇曬干了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于蘑菇曬干了還能吃嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蘑菇曬干了還能吃，香菇曬干了之后，只要本身沒有出現霉變是可以繼續(xù)吃的，因為干香菇沒有受到其他因素的影響，吃的時候我們最好檢查一下有沒有腐敗變質，如果沒有的話，那就可以放在水里泡開，用來烹制菜肴，依然可以享受到香菇的美味的，我們可以做成香菇炒青菜，或者香菇湯。
蘑菇的功效
蘑菇中還含有豐富的維生素e，鈣，磷，鐵，鈉，硒，另外還含有鉀，錳以及鎂，蘑菇具有降壓，降血脂，抗炎和理氣開胃的功效，蘑菇是含有豐富的維生素c，所以它是具有解毒功能的。
蘑菇的營養(yǎng)價值
蘑菇所含蛋白質高達30%以上，而且蘑菇中的胡蘿卜素可轉化為維生素A，因此蘑菇又有維生素A寶庫之稱。其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。
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