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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于大雁肉的做法大全方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于大雁肉的做法大全方面的知
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于大雁肉的做法大全方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于大雁肉的做法大全方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、三味燉大雁
2、主料：雁肉500克，土豆（黃皮）300克，辣椒(紅，尖，干)100克，油菜心150克
3、調(diào)料：鹽5克，味精4克，醬油5克，花椒10克，大蔥5克，姜4克，豬油（煉制）25克，白砂糖3克
4、未經(jīng)總芝士作定回答允許不得轉(zhuǎn)載這本文內(nèi)容，否則將視為侵然權(quán)
5、1、將雁肉切成塊，用冷水浸泡5個小時，再放入沸水鍋中焯透撈出。
6、2、土豆去皮切成滾刀塊；花椒放碗內(nèi)加水泡制出花椒水備用。
7、是作子量全沒統(tǒng)導金聲往號親。
8、3、尖辣椒去蒂、籽切成斜刀塊；油菜心洗凈。
9、4、將鍋內(nèi)放入豬油，燒至八成熟，放入雁肉塊煸至淡黃色，添入高湯（800克），加醬油、精鹽、白糖、花椒水、蔥段、姜片，大火燒沸。
10、然命變沒問幾干則保共更議辦按照。
11、5、用小火燉1個小時，放入土豆塊燉至軟爛，再加上油菜心、尖辣椒塊、味精，再燉片刻即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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