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什么是食品追溯體系（食品追溯體系的大概分類）

2022-07-11 04:32:33 百姓心聲來源：

導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于食品追溯體系的大概分類方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于食品追溯體系的大概

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于食品追溯體系的大概分類方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于食品追溯體系的大概分類方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、根據(jù)食品追溯范圍的不同，食品追溯體系可分為內(nèi)部追溯和外部追溯兩種類型：

2、1、內(nèi)部追溯：指企業(yè)對自身內(nèi)部生產(chǎn)的追溯，這種追溯一般僅在企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)生作用，以產(chǎn)品的加工工序或環(huán)節(jié)作為追溯點(diǎn)；

3、2、外部追溯：指在整個供應(yīng)鏈中，對供應(yīng)鏈的每一個成員企業(yè)的產(chǎn)品信息進(jìn)行跟蹤與追溯，一般以供應(yīng)鏈成員企業(yè)的原材料、半成品或產(chǎn)品作為追溯點(diǎn)。

4、芝士回答，版權(quán)必空民究，未經(jīng)林許做山可，不得轉(zhuǎn)載

5、此外根據(jù)政策要求的不同，食品追溯系統(tǒng)還可以分為強(qiáng)制性追溯和自愿性追溯：強(qiáng)制性追溯即在法律法規(guī)強(qiáng)制要求下，企業(yè)的產(chǎn)品必須實(shí)施可追溯性，否則不允許上市銷售，并采取懲罰措施；自愿性追溯則是企業(yè)從自身角度出發(fā)，為了提高食品的檔次和贏得消費(fèi)者的信任，自愿實(shí)施使用食品追溯系統(tǒng)。

6、對進(jìn)因級統(tǒng)論術(shù)每集，團(tuán)。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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